ホテル・旅館コンサルティング

地域と施設をつなぐ力で、未来を創る宿経営を

〜ゲストの心に残るサービスを、ホスピタリティで形に〜

DiTHiのホテル・旅館コンサルティングは、「観光地と人を結ぶホスピタリティの力」を理念に、宿泊施設の運営効率化、ブランド価値の向上、ゲスト満足度の向上を実現します。

 

地域資源や環境に配慮した持続可能な経営手法を取り入れながら、訪れる人々に「ここでしか得られない」特別な体験を提供するお手伝いをしています。施設の魅力を引き出し、地域全体と連携した宿泊体験の創出を通じて、地域活性化にも貢献します。


なぜ、ホスピタリティコンサルティングが必要なのか

ホテル旅館,利用性の多様化

ゲストの期待が多様化し、競争が激化している

 

現代の宿泊施設では、ただ快適な滞在を提供するだけでは不十分です。

 

多様な価値観やニーズを持つゲストに対し、「期待を超える体験」を提供することが、選ばれる施設になるために重要です。


顧客満足度と収益は直結している

 

高い顧客満足度はリピーターや口コミによる集客につながり、長期的な収益の向上に寄与します。

 

しかし、満足度向上には、従業員教育や運営体制の見直しなど、多方面での改善が必要です。


施設運営における課題解決に専門的視点が必要

 

日々の業務に忙殺される中で、運営課題を客観的に分析し、改善策を講じることは困難です。

 

第三者の視点を取り入れることで、見落としていた課題や成長のチャンスを発見できます。


持続可能性への対応が急務

 

環境配慮や地域との共生は、現代の宿泊施設に求められる重要なテーマです。

 

これを実現することで、施設の社会的評価やブランディングの向上が期待できます。


地域との連携で差別化を図る時代

 

地域の文化や資源を活用した宿泊体験は、ゲストの記憶に残る魅力的なポイントになります。

 

地域との連携が、他施設との差別化と地域活性化の鍵となります。



お客様をもてなす“要”です。

観光や旅行において、ホテルや旅館はお客様が“生活時間”を過ごす大切な場所です。 観光地におけるホテルや旅館の役割は非常に大きく、その質が地域全体の評価に直結することも少なくありません。現在、団体客から個人客へのシフトや、顧客ニーズの多様化が進む中、宿泊施設には新たな役割と価値の提供が求められています。

 

近年では、宿泊施設そのものの評価に加えて、観光地全体としての魅力や付加価値も問われるようになっています。このため、「経営努力」と「ホスピタリティ」という二つの経営上の柱がますます重要となっています。 高価格帯、低価格帯を問わず、持続可能な経営を実現するには、コスト管理や収益性の向上を図る「経営努力」と、ゲスト満足度を高めるための「ホスピタリティ」の双方を適切に組み合わせることが必要です。どちらか一方に偏ることなく、バランスよく追求することが成功の鍵となります。

 

観光地と宿泊施設が一体となり、地域全体の価値を高めることこそ、これからの観光産業に求められる姿勢です。

ホテル・旅館に求められる方向性

宿泊施設は「環境」に敏感である必要があります。社会や市場の変化を的確に捉え、それに対応した戦略を立てることが欠かせません。

 

環境に適応した戦略・人材育成・オペレーション・商品サービス

これらを確立することなくして、集客や運営の方向性を見出すことは困難です。

 

さらに、「経営努力」と「ホスピタリティ」という二つの柱をしっかりと組み合わせたアプローチが成功への鍵です。

 

●経営努力: コスト管理、収益性の向上、新たなマーケティング戦略の立案

●ホスピタリティ: 顧客満足度を最大化し、訪れる人々の心に響くサービスを提供

 

これらを適切に融合させることで、宿泊施設は高価格帯・低価格帯のいずれでも、競争力のある経営が可能となります。一方に偏ることなく、バランスの取れた施策を追求することが、現代の宿泊業界に求められる姿勢です。 地域との連携や環境変化への柔軟な対応を通じて、宿泊施設と地域の未来を切り拓いていきましょう。


Service.1

運営改善サポート

施設運営における効率性と収益性の向上を支援します。施設の現状を分析し、課題を明確化した上で、具体的な改善案を提供します。

 

 

スタッフ教育

サービススキルや接客力の向上を目的としたトレーニングプログラムを提供。

 

収益管理

客室単価の最適化や予約管理システムの活用による利益率向上の支援。

 

業務効率化

フロント業務や清掃管理の見直し、デジタルツールの導入支援。


Service.2

施設のリブランディング

ブランド価値を高め、競争力を強化するための戦略を立案します。地域や施設の特性を活かした独自性のあるブランド構築を目指します。

 

 

コンセプト設計

ターゲット市場に応じた施設の新たなコンセプト立案。

 

マーケティング戦略

オンライン広告やSNS活用を含むプロモーション計画の策定。

 

デザイン監修

内装や外観の見直しによるブランドイメージの統一化。


Service.3

ゲスト体験の向上

訪れる人々に特別な体験を提供するため、ゲスト視点でのサービスデザインを行います。

 

 

サービス設計

ゲストニーズに応じた新サービスの提案

(例: 地域体験ツアー、地元食材を使った食事プラン)。

 

顧客満足度の向上

フィードバック収集と分析に基づくサービス改善。

 

地域資源の活用

地域の文化や自然を取り入れた宿泊体験の創出。


Service.4

環境配慮とサステナブル経営

環境への配慮を取り入れた施設運営を支援し、持続可能な経営を目指します。

 

 

省エネルギー施策

エネルギー効率の良い設備や再生可能エネルギーの導入支援。

 

環境教育

スタッフやゲストへの環境意識向上プログラムの提供。

 

地域との連携

地元の生産者や団体と協力し、環境保護活動を実施。



事業内容例

「経営」「サービス」「観光」の3つの点でご支援いたします。

 

団体客から個人客への客層の変化は、部屋の稼働率からサービス効率まで、現状は細かな部分まで改善。

 

観光バスの受け入れも、格安航空参入によって絶対的な価値はなくなりつつあります。

立地や地域の条件により、どうしても交通アクセスは課題になります。

交通アクセスの工夫が必要になるため、印象的な景観やエリアの評価から、顧客を開拓しつなげる事も考えます。

 

現地発着型の旅行商品の販売個人客の志向変化もあり、現地で観光プランを考えるお客様が増えています。

宿泊業の枠を超えた、地域による商品がビジネスチャンスと考え、他業種とのコミュニケーションを得意とする『ディシィ』へのお問い合わせが増えています。

 

◆ 現状分析

◆ ホテル・旅館指導、教育支援

◆ サプライ・メンテナンス・仕入などの営業と交渉支援

◆ 支配人・フロントライン、オーナーとの橋渡し支援

◆ 宿泊・日帰りプランなど、観光一体型の提案

◆ 収益改善と業務改善提案

◆ 利用客数と客単価対策、企画・推進提案

◆ 運営委託※ご相談ください