石田宜久プロフィール

地域の思い旅人の思いをつなげる観魅案内人

地域と旅人の思いをつなげる、観光の魅力「観魅」をホスピタリティと共に伝える方法を提案しています。

 

[氏  名] 石田 宜久 (イシダ ヨシヒサ)

[趣  味] 登山・釣り

[スポーツ] ラグビー・剣道

[モットー] “他を制する前に、我を制しよ”

[タイトル]

・ホスピタリティ ・ 国際 観光コンサルタント

・専門学校講師 ( 観光・ホテルサービス系専門学校 )

・ガーソン・レーマン・グループ(GLG) カウンシルメンバー

・観魅処オーナー(https://www.kanmi-dokoro.com

・島根県経営力強化アドバイザー

・観光パンフレット研究家

・lonely planet 研究家 

■東京都府中市スポーツ推進委員

■全日本綱引き連盟公認審判員

■AJTA全日本玉入れ連盟公認審判員

 


[最終学歴]

オーストラリア James Cook University 大学院

国際観光学&ホスピタリティ学科 修士課程修了

(Master of International Tourism and Hospitality Management)

 

*James Cook University - ジェームスクック大学

WTO(World Tourism Organisation)世界観光機構が観光学最高峰と認証。

 

[その他]

ウィンテック留学センター<業界別インターナショナルスキル・観光業>にて紹介

→紹介記事はこちら <観光業>インターナショナルスキル

略歴

東京都府中市出身。

ニュージーランドの高校を卒業、オーストラリアのジェームズクック大学院終了。

 

パレスホテル東京、ヒルトンホテル・ブリズベン、スタンフォードプラザ・ブリズベン、ZESTを経て、帰国後、観光専門学校にて講師を務め、平成23年DiTHi〜ディシィ〜を開設。

 

国内外300カ所近い地域を実際に歩き、40カ所を超える地域で指導。日本人にして外国仕込みの視点で各地を巡り、ブログや旅ノートとして蓄積。観光協会、自治体観光課、ホテルや旅館を主な分野に、インバウンドや観光まちづくり、ホスピタリティを取り上げた講演や執筆、コンサルティング活動を行っています。

 

平成27年に新しい旅のスタイルを旅人に教える観魅処〜かんみどころ〜を開講し、地域と旅人の両者をつなげる案内人として地域観光を牽引。

 

世界専門家ネットワーク「ガーソン・レーマン・グループ」に登録され、台湾・香港・イギリス・カナダなど、世界の観光業で活躍中。

 

東京都府中市のスポーツ推進委員として地域のスポーツ振興にも尽力。

全日本綱引き連盟・AJTA競技玉入れの公認審判員でもある。

 

DiTHiのこれまでのお仕事は<こちら>からご確認ください。

DiTHi コンサルティング

取得専門分野

【Bachelor of Business - Hospitality Management】

  • Business Statistics
  • Commercial Law
  • Economics for Business
  • Marketing Communications
  • Management in the New Global Economy
  • Organisational Behavior
  • Business Research Methods
  • Business Resource Management
  • Hospitality Operations Management
  • Club and Gaming Management
  • Tourist and Customer Behavior Management
  • Conference and Events Management
  • Strategic Management
  • Hotel Management
  • Quality Assurance and Hospitality Systems
  • Hospitality, Culture and People

 

【Master of International Tourism and Hospitality                                                                Management】

  • Marketing and Innovation
  • Leadership in Contemporary Organizations
  • Tourism Systems Analysis
  • Hospitality and Gastronomy
  • Sustainable Enterprise
  • Global Destination Competitiveness
  • Tourism Management Strategics
  • Ethics in the International Hospitality Industry
  • Human Relations in the Workplace
  • Tourism Operations Management
  • Strategic Management in the Hospitality Industry
  • Economic Decision Making in the Hospitality

【経営・経済学科 - ホスピタリティマネジメント】

  • ビジネス統計学
  • 商業法律学
  • ビジネス経済学
  • マーケティング情報工学
  • 国際経済におけるマネジメント
  • 組織行動学
  • ビジネスリサーチ方法論
  • 人的資源管理学
  • ホスピタリティ オペレーション マネジメント
  • クラブ・ゲーミングマネジメント(カジノ経営学)
  • 観光客と個客行動学
  • コンファレンス、イベント マネジメント
  • 経営戦略論
  • ホテルマネジメント
  • 品質保証とホスピタリティのシステム論
  • 文化、文明と人間学におけるホスピタリティ論

 

【国際観光学・ホスピタリティマネジメント修士】

 

  • マーケティングとイノベーション
  • 現代組織社会におけるリーダーシップ論
  • 観光システム分析学
  • ホスピタリティと料理学
  • 維持可能な事業経営論
  • 国際地域競合性論
  • 観光における経営戦略論
  • 国際社会におけるホスピタリティ業界論理
  • 職場における人間関係論
  • ツーリズムオペレーションマネジメント
  • ホスピタリティ業界における経営戦略論
  • ホスピタリティ業界における経済的決定理論

 


職務経歴

【パレスホテル・パレスホテル海運倶楽部営業所】

  • ウエイター
  • ケイタリング

 

【ヒルトンホテルブリズベン】【スタンフォードプラザブリズベン】

  • ウエイター
  • シェフ
  • ルームサービス
  • コンシェルジュ
  • ポーター

 

【ZEST】

  • イベント企画・運営、スーパバイザー
  • 国際会議
  • 州議事堂(ヘレンクラーク元NZ首相とピータービーティ元州知事の会食など)
  • ホテルでのケイタリング
  • ウェディング
  • フリーマーケット開催
  • 企業・観光EXPO

 

【Clubs Queensland Achivement Awards 2008】

  • 料飲部門第2スーパバイザー

 

【専門学校】 

  • 講師
    • ホテル学科
    • 旅行学科
    • ブライダルビジネス学科
    • 鉄道サービス学科
    • 料飲学科

略経歴

【留学】 日本の高校を中退し、ニュージーランドの高校へ。
【一時帰国】

日本に一時帰国し、パレスホテルへ。

ホスピタリティ、サービス業と出会う。

【教養課程】

オーストラリアへ。

University of Queenslandへ。同年に卒業。

【学位】

Sarina Russo Diploma of Hotel Management取得

ホスピタリティとしての基本的なマナーと知識を身につけ、

雇用先、学校から表彰を受ける。

『リーダー・オブ・ザ・パック受賞』

【学士】

James Cook University

Bachelor of Business/Hospitality Management修了

ZESTイベント企画運営企業に契約社員入社。

『統計学 首席』

【修士】

James Cook University

Master of International Tourism

           & Hosupitality Management修了

【講師】 東京の観光専門学校
【起業】 観光とホスピタリティ専門コンサルタント事業を開業
  『世界最大規模の専門家ネットワーク「ガーソン・レーマン・グループ」のカウンシル・メンバーに選出』